Обычная радужная форель представлена потомками завезенной в Россию из Германии форели. В 1960 г. радужную форель завозили в Ленинградскую область из Дании и Чехии. На экспериментальной базе ГосНИОРХ ведут селекционную работу с радужной форелью, существует несколько линий, подготовлены материалы на апробацию в качестве селекционного достижения. Радужная форель обладает быстрым ростом, хорошо усваивает искусственные корма. Нерест наблюдается в весеннее время при температуре 6 — 12°С, оптимум для выращивания молоди — 14 — 16°С, для взрослых рыб — 14 — 18°С. Хорошо растет в морской воде. В водоемах, полностью покрываемых льдом, не выживает. Живет до 11 лет, может достигать массы 30 — 50 кг.

[ Селекционные достижения в аквакультуре ]