Мясного направления продуктивности. Выведена в 30 — 40 гг. XX в. в колхозах и совхозах Казахстана, Оренбургской и Волгоградской областей скрещиванием местного казахского и частично калмыцкого скота с герефордской породой. Утверждена в 1950 г. Животные хорошо выраженного мясного типа телосложения. Масть красная различных оттенков, голова, грудь, брюхо, нижняя часть ног и кисть хвоста белые. Летом волосяной покров гладкий, короткий, к зиме животные обрастают густой, длинной шерстью. Живая масса быков — 850 — 1000 кг, коров — 500 — 550 кг. Скот отличается скороспелостью. При интенсивном выращивании молодняк к 15 — 18 мес. достигает живой массы 450 — 470 кг. Животные хорошо нагуливаются и откармливаются. Убойный выход — 55% и более. Порода используется для скрещивания с молочным скотом с целью улучшения его мясных качеств. Разводится в Казахстане, а также в Нижнем и Среднем Поволжье, других районах России.

[ Крупный рогатый скот ]