Выведена в XIX в. путем спаривания старых английских свиней, вывезенных из графства Гемпшир, с животными темнокожих пород, разводившихся в штате Кентукки и прилегающей зоне. Животные характерной черно-пестрой масти, имеют хорошие адаптационные свойства, хорошо приспособлены к пастбищному содержанию, отличаются высокой интенсивностью роста и эффективностью использования корма, дают длинные выравненные туши с высоким содержанием мяса, тонким слоем шпика, крупными окороками. Свиньи средних размеров. Свиноматки немногоплодны, однако обладают хорошими материнскими качествами, выращивают достаточно крупные, по американским понятиям, и выравненные пометы. Селекция породы ведется с ориентацией на выдающихся животных.

[ Свиньи ]