Молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в XIX в. в горной местности Пинцгау (Австрийские Альпы), находящейся в юго-западной части Австрии. Получена в результате скрещивания различных местных породных групп, преимущественно короткорогого скота. Масть каштаново-красная разных оттенков, вдоль спины белая полоса. Разводится порода в Австрии, Чехии, Словакии, Югославии, Румынии, Германии, на Украине — в Черниговской и Ивано-Франковской областях. Живая масса производителей — 850 — 1000 кг, коров — 500 — 600 кг, бычков к 12 мес. — свыше 350 кг. Убойный выход — 53 — 56%. Мясо сочное с хорошо выраженной мраморностью. Среднегодовой удой коров — 5000 — 5800 кг, жирность молока — 3,8 — 4,2%.

 

[ Крупный рогатый скот ]

загрузка...
 
 
Поиск :

Введите слово или фразу для поиска: (например, «профендер»)

20.06.2018

Вомбат принял стиральную машину за нору и нырнул внутрь Подробнее »

19.06.2018

Два ежа нашли яичный ликер и устроили попойку Подробнее »

18.06.2018

Верный пес спас потерявшуюся трехлетнюю девочку Подробнее »